Home / Bulgarian / Pizza Boats – Пица в лодка

Pizza Boats – Пица в лодка

 

Pizza Boats

An interesting recipe for pizza.

Ingredients:

250g beef mince
1 onion, finely chopped
1 and ¼ teaspoon salt
1 and ½ teaspoon cinnamon
1 and ½ teaspoon allspice
½ teaspoon cayenne pepper
25 gr Parsley, finely chopped
1 and ½ tablespoons molasses
1 tbsp sumac
2 and ¼ tbsp tahini
25 gr Pine nuts
1 and ½ tablespoons lemon juice
1 packet of pizza dough

Instructions:

If you wish you can make your own pizza dough, but you can also use ready.

Grease a baking dish, then sprinkle with flour.

Spread the dough in it and gently baked in low oven.

Knead the minced meat by mixing all the ingredients in it without tahini, pine nuts and lemon juice.

Mix with your hands in a large bowl.

Preheat oven to 220 C degrees.
Lightly browned pastry is spread with tahini.

Spread it on well minced meat.

Sprinkle with pine nuts and lemon juice.

Bake for about 30 minutes.

Note: You can shape the dough into separate boats that can cover with stuffing.

 

**********************************

 

Пица в лодка

Продукти:

250 г телешка кайма
1 глава лук, ситно нарязана
1 и ¼ чаена лъжичка сол
1 и ½ чаена лъжичка канела
1 и ½ чаена лъжичка бахар
½ чаена лъжичка лют червен пипер
25 г магданоз, ситно нарязан
1 и ½ супени лъжици меласа
1 супена лъжица смрадлика
2 и ¼ супени лъжици тахан
25 г кедрови ядки
1 и ½ супени лъжици лимонов сок
1 готово тесто за пица

Приготвяне:

Ако желаете можете да си направите сами тесто за пица, но можете да използвате и готово.

Намазнете добре тавичка за печене, след това я поръсете с брашно.

Постелете тестото в нея и леко го запечете на слаба фурна.

Омесете каймата като смесите всички съставки в нея без тахана, кедровите ядки и лимоновия сок.

Разбъркайте с ръце в голяма купа.

Загрейте фурната до 220 градуса.

Леко запеченото тесто намажете с тахан.

Върху него разстелете добре каймата.

Поръсете с кедровите ядки и лимоновия сок.

Печете за около 30 минути.

Забележка: Можете да оформите тестото на отделни лодки, които да покриете с плънката, както е по традиционната турска рецепта.

Telegram Channel

About Violet Alex

Violet Alex
  • تمامی فایل ها قبل از قرار گیری در سایت تست شده اند.لطفا در صورت بروز هرگونه مشکل از طریق نظرات مارا مطلع سازید.
  • پسورد تمامی فایل های موجود در سایت www.parsseh.com می باشد.(تمامی حروف را می بایست کوچک وارد کنید)
  • Password = www.parsseh.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

*