خانه / آشپزی - Cooking / طرز تهیه حلوا خیراتی

طرز تهیه حلوا خیراتی

تصویر1025

 

امروز طرز تهیه حلوا خیراتی که یک نوع حلوای سنتی و خوشمزه است را با هم مرور می کنیم :


مواد لازم:  آرد  شکر  گلاب  هل  زنجبیل  دارچین  دانه گشنیز و روغن

اندازه مواد بستگی به نیاز شما و حجم آن دارد
طرز تهیه:
روغن فراوان را داخل ماهی تابه داغ کرده سپس آرد را به آن اضافه نموده و سرخ می کنیم تا به رنگ دلخواه در آید .. بعضی کمرنگ و بعضی به رنگ قهوه ای می پسندند
شربت حلوا را که جداگانه به صورت مخلوطی از آب و شکر گلاب دارچین زنجبیل هل می باشد را می جوشانیم تا شربت جا بیافتد
درصورت تمایل در مخلوط بالا هر کدام از اسانس ها را که نمی پسندید اضافه نکنید … سلیقه ای است
پس از سرخ شدن آرد در روغن و با کمی صبر تا خنک شدن

شربت را آرام آرام داخل آرد ریخته و همزمان با قاشق هم می زنیم تا به خورد آرد برود ..این کار را تا زمانی انجام می دهیم که به چنگال نچسبد و آنوقت حلوا آماده است
ضمنا در صورت تمایل اواخر سرخ شدن آرد میتوانیم دانه گشنیز را که قبلا شسته ایم داخل آرد بریزیم که با آن سرخ شود … این حلوا سنتی و خوشمره است

سپس داخل پیش دستی ریخته و تزیین می نمایید

Telegram Channel

درباره ی Giti Mirzaei

Giti Mirzaei
  • تمامی فایل ها قبل از قرار گیری در سایت تست شده اند.لطفا در صورت بروز هرگونه مشکل از طریق نظرات مارا مطلع سازید.
  • پسورد تمامی فایل های موجود در سایت www.parsseh.com می باشد.(تمامی حروف را می بایست کوچک وارد کنید)
  • Password = www.parsseh.com
  • لطفا نظرات خود را به صورت فارسی بنویسید در صورت تایپ بصورت فینگلیش نظر شما پاک خواهد شد

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.