خانه / آشپزی - Cooking / Avocado Egg Salad

Avocado Egg Salad

 

Avocado Egg Salad

Ready in 30 minutes

Serves : 4

Ingredients:

4 large hard boiled eggs; diced
1 avocado, diced
2 green onions sliced into thin rounds
4 slices of low-sodium bacon; cooked to a desired crisp and crumbled
1/4- cup nonfat plain yogurt
1 tablespoon low fat sour cream
1 whole lime juiced
1 tablespoon snipped fresh dill
1/4 teaspoon salt
1/8 easpoon fresh ground pepper
dill and crumbled bacon; for garnish (optional)

Instructions:

To boil eggs, place each egg in the cavity of a muffin tin and hard boil in the oven for 30 minutes at 325F.

Remove from oven and transfer eggs to ice water; peel and dice.

In a salad bowl, combine diced eggs, avocado, green onions, and bacon; set aside.

In a mixing bowl, whisk together yogurt, sour cream, lime juice, dill, salt and pepper; whisk until well combined.

Add yogurt mixture to the egg salad; stir until combined.

Garnish with dill and crumbled bacon.

Serve.

You can also spread the salad on 4 slices of bread; add tomatoes and lettuce to make a delicious egg salad sandwich.

Keep refrigerated.

Telegram Channel

درباره ی Mohammad Daeizadeh

Avatar
  • تمامی فایل ها قبل از قرار گیری در سایت تست شده اند.لطفا در صورت بروز هرگونه مشکل از طریق نظرات مارا مطلع سازید.
  • پسورد تمامی فایل های موجود در سایت www.parsseh.com می باشد.(تمامی حروف را می بایست کوچک وارد کنید)
  • Password = www.parsseh.com
  • لطفا نظرات خود را به صورت فارسی بنویسید در صورت تایپ بصورت فینگلیش نظر شما پاک خواهد شد

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.