خانه / آشپزی - Cooking / Beef Stroganoff

Beef Stroganoff

large - snimka 1 easy-beef-stroganoff-asda

Beef Stroganoff

This recipe is for a delicious and classic easy beef stroganoff.

Ingredients:

1 pound beef, cubed

2 teaspoon vegetable oil

2 teaspoon butter

1 small onion, diced

1 cup fresh mushrooms, sliced

1 clove garlic, minced

3 teaspoon all-purpose flour

1 cup beef broth

2 Tablespoon tomato paste

1/4 cup dry white wine

1/2 cup sour cream

1 teaspoon dill

Directions:

In a large skillet over high, add oil and heat until hot. Stir in the beef and saute until the meat has browned and liquids have evaporated.

Transfer the browned meat to a plate and set aside.

In the same skillet, melt the butter and add in the onions and mushrooms, sauteing until tender. Add in the garlic, tomato paste and flour,

stirring continuously for about a minute.

Add in about half of the beef broth and the wine. Bring to a simmer and cook until thickened.

Re-add the cooked beef to the sauce and then stir in the remaining broth. Cover and simmer on low heat for 1-2 hours, stirring every 20

minutes or so.

At the end, stir in the sour cream, dill and salt and pepper to taste. Serve hot over noodles or rice.

Telegram Channel

درباره ی Violet Alex

Violet Alex
  • تمامی فایل ها قبل از قرار گیری در سایت تست شده اند.لطفا در صورت بروز هرگونه مشکل از طریق نظرات مارا مطلع سازید.
  • پسورد تمامی فایل های موجود در سایت www.parsseh.com می باشد.(تمامی حروف را می بایست کوچک وارد کنید)
  • Password = www.parsseh.com
  • لطفا نظرات خود را به صورت فارسی بنویسید در صورت تایپ بصورت فینگلیش نظر شما پاک خواهد شد

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.