خانه / Bulgarian / Parlenki: Bulgarian Flat Bread – Пърленки със сода

Parlenki: Bulgarian Flat Bread – Пърленки със сода

Parlenki - Bulgarian Flat Bread

Parlenki: Bulgarian Flat Bread

Ingredients:

flour – 300 g
yogurt – 400 g
yellow cheese – 50 g
sugar – 1/2 tsp
salt – 1/2 tsp
baking soda – 1/2 tsp
olive oil
savory

Ingredients:

Put the yogurt, the salt, the sugar and the baking soda in a bowl.

Mix everything well and then add the flour.

Knead a dough from this mixture.

Divide it into several parts and roll them.

Sprinkle the rolled circles with flour and bake them in a lightly greased pan on medium heat until ready.

Five minutes before being removed from the oven sprinkle Parlenki with grated cheese and savory.

Serve warm.

*****************************

Пърленки със сода

Продукти:

брашно – 300 г
кисело мляко – 1 кофичка
кашкавал – 50 г
захар – 1/2 ч.л.
сол – 1/2 ч.л.
сода – 1/2 ч.л.
зехтин
чубрица

Приготовление:

В купа се слагат киселото мляко, солта, захарта и содата.

Всичко се разбърква добре и към него се прибавя брашното.

От получената смес се замесва тесто.

То се разделя на няколко части, които се разточват.

Те се поръсват с брашно и се пекат в леко намазнена тавичка на умерена фурна до пълна готовност.

Пет минути преди да бъдат извадени от фурната, пърленките се поръсват с настърган кашкавал и чубрица.

Telegram Channel

درباره ی Violet Alex

Violet Alex
  • تمامی فایل ها قبل از قرار گیری در سایت تست شده اند.لطفا در صورت بروز هرگونه مشکل از طریق نظرات مارا مطلع سازید.
  • پسورد تمامی فایل های موجود در سایت www.parsseh.com می باشد.(تمامی حروف را می بایست کوچک وارد کنید)
  • Password = www.parsseh.com
  • لطفا نظرات خود را به صورت فارسی بنویسید در صورت تایپ بصورت فینگلیش نظر شما پاک خواهد شد

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.